菜百首饰总店全新升级 珠宝“快消化”背后的一场定位博弈

京城黄金珠宝首饰品牌菜百首饰总店历时7个多月，于近期完成了近20年以来最大规模的改造升级。以消费者需求为出发点，以"博物馆式的鉴赏、专业知识的普及、体验式的购物、个性化的定制"为特色的专区功能被凸显，设计师及定制珠宝以"专区"的形式独立迎客，儿童珠宝与男士珠宝也形成专门的柜台区域，二层与四层增加大面积的博物馆级的原石和跨界雕刻展示空间……

在菜百公司总经理王春利看来，珠宝市场竞争激烈，每走一步都如履薄冰，当今中国人消费珠宝的观念发生巨大改变，年轻人更把它当作一个快消品。新的趋势下，菜百门店也逐步增加个性化、重体验、全渠道的创新呈现。

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门店升级 加码体验

"艰苦的7个月从8800平方米减到800平方米，全年利润仍保增长。"

2019年，珠宝市场充满了诸多变数。越来越多的国际奢侈品级珠宝品牌瞄准中国，通过快速扩张和电商渗透国内市场。与此同时，国内小众珠宝品牌也纷纷崛起。

在此关键一年，菜百总店营业近20年来首次实施大规模改造升级，历时7个月之久。对菜百而言，在珠宝市场与零售变革风云变幻的今日，门店软件与硬件都需启动多维"升级"。

菜百改造后引入Forevermark合作品牌"店中店"

菜百总店近期重装开业，演员秦岚12月21日现身菜百总店，为菜百公司战略合作伙伴戴比尔斯旗下的Forevermark永恒印记站台。在菜百改造后的全新店面中，此新一代概念专区以沉浸式、全互动、信息化的设计，向消费者呈现一个集产品个性化、互动全方位、体验全渠道的全新珠宝零售模式，为全国首家。

北京商报记者发现，菜百总店内增设了多个特色独立区域，包括ALLOVE"十心十箭完美钻石"以及"南非美钻PASD"。此外，商场四层还新增了国外设计师珠宝专区。

菜百改造后为ALLOVE"十心十箭完美钻石"品类单独设立柜台区域

据销售人员介绍，专区主要售卖纽约、意大利等国家的多个设计师作品。材质以18K金为主，价格在一两千元上下，重精致度和设计感，适合日常穿搭佩戴。

ALLOVE"十心十箭"切割工艺令钻石呈现更绚丽的火彩